Pour le plaisir des repas, à Villard de Lans les menus du terroir parlent de valeurs, d’histoire et de respect de la nature.
De restaurants en auberges, le goût est à l’honneur tout comme le sont les produits « du cru » comme on dit. Le Bleu du Vercors Sassenage, les Saint Marcellin et autres fromages de chèvre, la Clairette de Die, les viancdes charcuteries, truites, les ravioles, et les noix du Royans. Certains produits bénéficie de la "Marque Parc" du Parc naturel régional du Vercors », cerains sont bio et témoignent de l’attention toute particulière apportée aux plaisirs de la table.
Dans le village de nombreux restaurants proposent des tables variées en goût et en thèmes. En altitude ou sur les chemins de randonnée, les auberges et les refuges accueillent les pauses gourmandes en pleine nature
A la belle saison, vous pouvez retouver les producteurs sur les marchés mais aussi sur de nombreuses fêtes de Village. La plus courue est celle de la Fête du Bleu. La prochaine se tiendra les 29 et 30 juillet à Saint Eulalie en Royans.
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